Monday, September 13, 2010

Bolo do Paulinho

Ingredientes
2 xicaras de açucar
5 gemas
2 barras de manteiga
2 xicaras e meia de farinha de trigo
1 colher  de sopa de fermento
2 colheres de sopa de maizena
1 xicara de leite

Modo de fazer
Bata as claras em neve, reserve. Bata as gemas com o açucar e a manteiga, ate que fique esbranquiçado. Adicione a farinha, a maizena e o leite, bata ate fica homogeneo. Adicione o fermento e as claras em neve e mexa delicadamente. Coloque para assar em forno com temperatura 180 graus C.

Esta massa fica boa tanto branca quanto preta, se quiser preta adicione 1 xic de cacau em po. Pode rechear e colocar cobertura de qualquer sabor...fica fofissimo.


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